Receita para abril, 2012

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Mini Cupcakes da Giovanna

Oi gente … essa postagem é fresquinha, saiu do forno ontem! :) Estes são os mini cupcakes que fiz para a festa de aniversário da minha sobrinha Giovanna. Ficaram lindos e deliciosos!

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Trufas Injetadas com Maria Amélia

Oi gente … a semana foi super corrida, por isso que eu sumi!!! Mas já estou de volta e dessa vez com essa baiana incrível: Maria Amélia!!!

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Cheesecake com Geleia de Goiaba

Oi gente … receitinha para começar a semana bem. Essa também vem do Senac!!! Para fazer a minha cheesecake utilizei cream chesse, o que a deixou levíssima. E por ter uma base de queijo, ela combina com qualquer geléia. Na minha, eu utilizei geléia de goiaba feita em casa!

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Muffins de Pera com Nozes

Oi gente … a receita de hoje foi feita no encerramento do meu curso de confeitagem no Senac. É uma receitinha diferente, mas que ficou deliciosa. E olha que eu não gosto muito de peras!!! Sem contar que a combinação com as nozes é perfeita. É uma ótima sugestão para um lanche da tarde ou [...]

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Pães para Mesa de Frios com Wilson Brandão

Oi gente … ontem foi dia de trabalhar! :) Amo as aulas de pães, elas me realizam!

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Berinjela à Parmegiana

Oi gente …. como vocês já sabem, terça-feira é dia de Senac. Para os dias de correria, o almoço tem que ser prático, rápido e saboroso! Então, lancei mão da minha amiga berinjela, pois é muito prática e combina com tudo, ou quase tudo! Esta receita não tem mistério, até quem não é de cozinha [...]

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Rosquinhas

Oi gente … depois de uma breve pausa na cozinha, aqui estou eu com uma receita ótima para um dia chuvoso como esse! Basta fazer um café fresquinho ou um chocolate quente e se deliciar com as rosquinhas! :) Eu sei que segunda feira é dia de começarmos a dieta, mas não pude resistir!!!

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Coulins de Manga

Oi gente … essa receita veio direito do curso de confeitagem Senac para vocês! Counlis significa molho coado e pode ser feito com qualquer fruta. Nesta receita usei uma manga Tommy e meu coulins ficou lindo, com uma textura excelente. Ele é mais cremoso do que uma simples calda.

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Risoto de Gorgonzola

Oi gente … domingo é dia de almoço especial, com direito a sobremesa e refrigerante! :) E para comemorar mais um feriado em família, fiz um delicioso risoto de gorgonzola. Agora que aprendi o segredo do risoto, ninguém me segura!!!

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Mimos de Chocolate

Oi gente … postagem para fechar o dia: mimos de chocolate. Ganhar presente é bom demais, mas dar um presente feito por você não tem preço! A embalagem é super original e o conteúdo é delicioso: bombons feitos por mim.

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