Receita para março 8th, 2013

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Confeitaria Básica – 4ª Aula

Oi gente … mais uma tarde cheia de gostosuras!!! Hoje fizemos: massa sablée (utilizada para fazer tortas e tartaletes), creme pâtissière (utilizada para rechear as tartaletes de frutas), ganache de chocolate (utilizado para rechear as tartaletes de chocolate), recheio de limão (paras as tartaletes de limão),

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