Bolo de Fubá com Goiabada

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Oi gente … essa foi uma das delícias que fiz no fim de semana. O marido queria um bolo de fubá bem fofinho e fui eu para internet fazer algumas pesquisas. E “voilá”, encontrei essa. Testei e deu super certo, a única coisa que fiz de diferente foi acrescentar a goiabada, pois acho a combinação maravilhosa! Agora é só preparar o café fresquinho e curtir um bolinho! :)))

Corram para a cozinha e façam o seu!!!

 

Receita:

02 ovos
02 xícaras de leite
01 xícara de óleo
02 xícaras de fubá
02 xícaras de açúcar
02 xícaras de farinha de trigo
01 colher de sobremesa de fermento em pó
Goiabada picadinha a gosto

Modo de Fazer:

No liquidificador, bata os ovos, o leite e o óleo. Reserve. Em uma tigela, coloque os ingredientes secos com exceção do fermento e acrescente os líquidos. Misture bem e junte o fermento. Despeje a massa em um tabuleiro untado e polvilhado com açúcar e coloque a goiabada picadinha sobre a massa. Leve para assar em forno pré-aquecido até que o palito sai limpinho.

Dica: Passe a goiabada na farinha de trigo para que ela não afunde completamente na massa do bolo.

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