Oi gente … vocês se lembram daquela coleção de receitas da Hello Kitty que vinha com uma louça??? Então, a receita de hoje é da Hello Kitty! :))) É super prática e deliciosa, pena que só renderam 06 muffins, acho que dá próxima vez vou triplicá-la!!! Fiz uma pequena alteração, a receita original pedia framboesas, mas eu só tinha morangos. Deu super certo!

Confiram as fotos e façam os seus!!!

Receita:

110g de farinha de trigo
01 colher de chá de fermento em pó
40g de açúcar
01 clara de ovo batida em neve
30g de manteiga ou margarina derretida
50g de iogurte grego ou de framboesa (eu sei iogurte de morangos)
60g de framboesas (que foram substituídas pelos morangos)
Essência de baunilha (opcional)

Modo de Fazer:

Em uma tigela, coloque os ingredientes secos e reserve. Em outra tigela, junte a manteiga derretida, o iogurte e a essência de baunilha misturando bem. Acrescente a clara batida em neve mexendo cuidadosamente. Adicione os morangos picados. A seguir, acrescente os ingredientes secos que estavam reservados. Misture tudo cuidadosamente. Coloque em forminhas de papel ou silicone e leve para assar em forno pré-aquecido até o palito sair limpinho.

Minhas forminhas de silicone!!!