Pudim de Leite

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Oi gente … um dia desses estava folheando o manual do meu micro ondas e me deparei com essa receita. Pensei: “pudim no micro ondas??? Será que vai ficar bom???” Então resolvi testá-la … o resultado valeu a pena, é surpreendente,  ficou ótimo e o melhor, foram apenas 11 minutos!!! Essa é uma alternativa para o clássico e demorado pudim feito forno convencional. Adoro receitas práticas e rápidas,  pois meu tempo anda tão corrido! :)

 

 

Confiram as fotos e corra para a cozinha!!!

Receita:

Para a calda:

01 xícara de açúcar

Modo de Fazer:

Coloque o açúcar em uma panela e leve ao fogo baixo até que fique dourado, bem clarinho. Despeje na forma de pudim para micro ondas e espere esfriar (a calda tem que estar bem fria)!

Para o pudim:

03 ovos
01 lata de leite condensado
01 lata de leite

Modo de Fazer:

No liquidificador, bata todos os ingredientes até ficar homogêneo (3 minutos bastam). Coloque na forma de pudim para micro ondas já com a calda fria e leve para assar por 11 minutos. Depois que soar o bip, aguarde mais 05 minutos para retirar o pudim do micro ondas. Espere esfriar e desenforme.

Obs.: Alguns modelos de micro ondas já vem com a tecla Pudim!

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