Receitas com ‘sobremesas’

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Confeitaria Clássica – 5ª Aula

Oi gente … seguem as receitas da quinta aula de confeitaria clássica: creme de confeiteiro, massa folhada e torta de nozes com baba de moça.   Confiram as fotos e fiquem com água na boca!!!

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Confeitaria Básica – 6ª Aula

Oi gente … mais uma aula da confeitaria básica e a última, ou seja, mais um módulo encerrado!!! :))) Nessa tarde fizemos muiiiitas guloseimas, muitas produções na cozinha e muita correria. Uma agitação só! :) Hoje temos: muffins de peras, cake mesclado, torta com cobertura de pasta americana (pasta feita por nós),

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Confeitaria Básica – 4ª Aula

Oi gente … mais uma tarde cheia de gostosuras!!! Hoje fizemos: massa sablée (utilizada para fazer tortas e tartaletes), creme pâtissière (utilizada para rechear as tartaletes de frutas), ganache de chocolate (utilizado para rechear as tartaletes de chocolate), recheio de limão (paras as tartaletes de limão),

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Pavê de Amendoim

Oi gente … receitinha para curtir o feriadão! Ela foi feita um dia desses para o aniversário do meu sogro e da minha cunhada, ou seja, já passou pela sua prova de fogo! Imaginem a expectativa da galera! :))) Essa é uma receita sem mistérios, simples e que agrada a maioria dos mortais.

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Torta Gelada de Nozes

Oi gente … receitinha nova já pensando no natal!!! Eu sei que parece precipitado, mas já tenho que ir testando algumas novidades. Como rolou um jantarzinho especial na terça, nada melhor do que uma sobremesa especial. Eu sei que sou suspeita, mas essa torta é incrivelmente maravilhosa … tem uma textura leve, parecendo um sorvete.

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